Tudo Sobre Tudo!!!

Uma tarte simples, em que o ingrediente principal é a maçã, que nesta altura do ano tem um sabor ainda mais especial. Esta tarte tem o poder de aconchegar o estômago a alma e o coração, isto porque estas maçãs são especiais, são nossas, foram apanhadas diretamente da quinta sob um orvalho maravilhoso, para além disso elas têm a particularidade de emanar um cheiro maravilhoso que deixa a casa perfumada e com uma sensação de frescura fantástica. Esta tarte é maravilhosa porque tem tudo de bom, uma massa caseira que é um meio termo entre massa de tarte e um bolo, as deliciosas maçãs tão delicadas e com aquele sabor característico, ácido mas ao mesmo tempo tão gostoso que se funde na massa fofinha e suculenta, criando uma união agridoce que interliga as  diferentes texturas deixando no paladar uma sensação simplesmente fantástica…  Ingredientes: ·          6 maçãs ·     ...

Este ano não quero começar nada de novo. Quero continuar o que já comecei. As férias convidam na maioria das vezes a uma análise mais lúcida do caminho que percorremos, temos mais tempo, estamos mais descontraídos, as hormonas estabilizam devido à diminuição do stress, as endorfinas trabalham mais e nós, sentimo-nos confiantes e cheios de vontade de percorrer novos caminhos com um sorriso rasgado.  A vontade de regressar, para mudar tudo aquilo que está menos bem é brutal e a energia é tanta, que estamos dispostos a enfrentar o mundo se for preciso, mas isso não importa porque nós estamos prontos a recomeçar! Este ano sinto-me diferente …  Aliás estou diferente, neste momento não sinto necessidade de começar nada de novo. Sinto sim, uma extrema necessidade de continuar o que já comecei, com a certeza, de que quero estar por inteiro na busca em ser feliz na vida. Quero continuar para ver o que não foi visto e ver outra vez o que já vi. Sempre disse que ...

Começar de novo nem sempre quer dizer mudar de direção.  Significa muitas vezes um novo fôlego ou impulso para continuarmos o nosso caminho.  CONTINUAR!  Espero que me perdoem a ausência 😘.  Beijocas,  Sandra

Faz parte  da minha natureza persistir. E graças a Deus quando persisto consigo, apesar de todas as adversidades e daquelas pessoas que insistem em acharem que não vou conseguir! Com as falhas e os contratempos cresci e ganhei traquejo que me vai acompanhar ao longo da minha vida. Desenvolvi a capacidade de parar, olhar,  ver e tirar algo de positivo de tudo o que de menos bom acontece. Nem sempre foi/é fácil mas consigo e estou a trabalhar para melhorar esta capacidade. Foram longos meses de muitos altos e baixos, conquistas e recomeços, sinceramente não tive derrotas, tive sim de contornar situações que levaram ao produto final ter ficado ainda melhor, muito muito melhor! Nas quedas e contratempos por vezes chorei e desesperei mas depois ri e sorri  Sempre !  Cada vez mais agradeço, a tudo e a todos,  Este é o ciclo, que além de me manter do lado certo da vida, define quem sou.  O grande ensinamento deste projeto/sonho e que irei...

Feliz, Super Feliz, Super Mega Hiper Feliz, por finalmente estar a entrar na recta final do sonho! Uma reta final que se está a revelar longa... mas simmmm é mesmo a reta final! Estou a começar com as mudanças, apesar de ainda não estar tudo prontinho já tenho alguns espaços prontos e como tal já comecei a aproveitar para fazer uma limpeza profunda e acartar as coisas, o primeiro espaço contemplado foi a despensa, ainda não está definitivo até porque verifico que preciso de mais uma prateleira e tem umas coisas que agora estão na despensa mas que depois vão sair de lá de forma ao espaço ficar mais funcional e organizado! Apesar de estar constantemente a limpar, dou por mim sempre rodeada de pó, tento ir levando aos poucos as caixas e caixotes e arrumar logo, porque ver montes de caixotes em todos os quartos ou mesmo espalhados pela casa toda dá me agonias, então aproveitando que tenho o fator tempo a meu favor optei por fazer a mudança divisão a divisão, a primeira foi a despensa ...

Fui lá por mero acaso, aliás já lá tinha estado pelo mesmo motivo, almoço de trabalho mas lembro-me que não tinha nada a ver com o restaurante vi e que desfrutei ontem!    O Baco  encontra-se mesmo no centro de Ponta Delgada detentor de uma decoração fantástica, na minha opinião, uma decoração simples mas com uma pitada de industrial os apontamentos de cor através das flores destacam-se e tornam o espaço ainda mais acolhedor e harmonioso. Calma descontração e sabores fantásticos foi aquilo que me ofereceram e eu aproveitei cada minuto que lá passei, a nível de degustação estava tudo top, a  simpatia e profissionalismo dos funcionários foi um ponto extra maravilhoso!  Apenas tenho que fazer um pequenino reparo ... as pessoas baixinhas terão uma pequena dificuldade em retirar as saladas isto porque elas ficam numa prateleira por cima das comidas...  Fiquei carregada de vontade de lá voltar para degustar os pratos ...

Dona Ninocas passa imenso tempo a ver este tipo de vídeos no youtube, e depois quer aplica-los e ver se efetivamente resultam!  Partilho com vocês porque este é verdadeiramente útil e todas as dicas/truques são fantásticos super práticos e com alimentos que manuseamos todos os dias! Ninocas já experimentou o do limão e dos morangos não fosse ela uma devoradora de morangos e com este truque o desperdício é mínimo, logo sobra mais para aquela barriguinha linda! Sabem o que era engraçado???? Vocês partilharem os vossos truques giros e úteis ! Fico à espera!  Beijocas, Sandra