Bolo Pudim

Dias mais pequenos, frios, chuvosos e cinzentos ideais para estar no reconforto do nosso lar a colocar em dia as séries, filmes e as leituras boas e para este cenário ser perfeito nada melhor do que uma companhia bem docinha.

Cá em casa tenho abusado do bolo pudim, porque para alem de super fácil é algo que todos nós gostamos e como o nome indica é uma mistura de bolo e pudim o que é perfeito para quando o desconsolo não está bem definido ;).

Deixo a receita aqui:

- 1 pacote de bolo de chocolate;

- 9 ovos;

- leite;

- óleo;

- 1 frasco de caramelo liquido;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado);

- Confeccionar este bolo conforme diz no pacote, depois de confeccionado forrar a forma toda com o caramelo liquido;

- Colocar na batedeira os 6 ovos, o leite condensado e as duas latas de leite, bater muito bem e posteriormente verter sobre o preparado anterior;

- Depois vai ao forno durante 60 minutos a 195.º;

- Desenforma-se ainda morno.

Bom apetite!

Beijocas,

Sandra