Fui ao restaurante do The Lince Nordeste e…

Já tive oportunidade de ir ao Hotel Lince Nordeste saborear um almoço, um jantar e tomar aquele cafézinho bom de sexta feira á noite, e a verdade, é que das duas vezes que frequentei o restaurante a opinião foi a mesma…

Mas antes de falar da refeição tenho que falar do espaço em si, o Lince Nordeste, este foi reaberto á um par de meses e está fantástico, um estilo romântico, mas cheio de charme e glamour, os veludos misturados com as texturas do papel de parede e a cor que encontramos na decoração tornam todo o espaço harmonioso e acolhedor.

A vista é privilegiada, podemos estar no bar ou no restaurante, que ficamos mesmo “em cima” da Ponte Sete Arcos que está lá erguida desde 1875. 

Durante o dia a visão é linda mas á noite é fantástica, voltando ao hotel não posso deixar de referir que a simpatia e atenção dos funcionários é extrema, apenas posso formular opinião sobre o profissionalismo dos dois meninos que me serviram, e acreditem foram mesmo profissionais…

Em relação á comida… e agora é que a coisa descarrila um bocado, pessoalmente não me encheu as medidas, não posso dizer que não gostei ou que estava mal cozinhada, nada disso, apenas estava á espera de algo diferente, algo servido de maneira diferente e a nível de sabor contava que as minhas papilas gustativas ficassem a saborear e a salivar por mais…

Costuma-se dizer que os olhos comem mais do que a boca e é verdade, na minha cabeça quando  fiz o pedido, idealizei de imediato um prato carregado de sabores, digamos que a expetativa não teve nada haver com a realidade.

Sei que eles ainda estão a recomeçar e á procura do trilho certo, espero que façam ajustes e melhorem o que há para ser melhorado, pois a estrutura montada e muito bem montada e o coração bate com força, (este coração são todos os funcionários que lá estão), sem dúvida este é o ponto forte do Hotel, agora devem trabalhar na formula que enfeitice as papilas gustativas de quem frequenta o restaurante  para se tornarem clientes assíduos! 

Como disse esta é a minha opinião e espero que esta seja vista como uma crítica construtiva, pois eu sou uma Nordestense de gema e tenho muito orgulho no Hotel e como tal quero que ele perdure por uma vida inteira!

Deixo-vos algumas fotos do espaço e da vista, sei que vão gostar! 

Beijocas,

Sandra