Avançar para o conteúdo principal

Bolachinhas de gengibre

 Como vocês já repararam eu gosto de fazer coisinhas doces mas adoro poder "traquinar" com Ninocas, acho giríssimo executarmos tarefas em conjunto, mesmo que isso implique eu acabar por me chatear e ter muito mais coisas para limpar, não me importo MESMO!!!
Enquanto estamos entretidas estamos a fortalecer a nossa cumplicidade, amizade, o nosso amor, quero ser uma boa mãe mas principalmente quero ser uma mãe amiga, uma mãe que ela possa falar, confiar, e partilhar tudo o que ela quiser, é aqui que entra as bolachinhas, enquanto estamos a confeccionar estamos juntas no nosso momento ou no momento de família, sim porque o marido participa sempre que pode nestas tarefas.
Como hoje Ninocas tinha que levar algo para a festinha da escola para um lanchinho com os colegas foi um 2 em 1.
Primeiro porque faz todo o sentido ela levar algo feito por ela, assim tem uma história para contar, e um significado especial;
Segundo queria muito experimentar esta receita para poder a fazer para o natal de uma forma muito gira e divertida.
Como gostei muito das bolachinhas e são mesmo fáceis aqui vos deixo a receita.
Ah não pensem que tudo me dá certo, queimei 2 tabuleiros porque elas cozem super rápido e eu e Ninocas como estávamos sempre na brincadeira bimba queimamos as bolachas lol!!!.

Ingredientes:
| 250 g de manteiga c/ sal
| 200 g de açúcar mascavado
| 4 c. (sopa) de melaço de cana
| 4 c. (sopa) de mel
| 600 g de farinha s/ fermento
| 2 c. (chá) de bicarbonato de sódio
| 4 c. (chá) de gengibre em pó 
| 2 c. (chá) de canela em pó 


Bimby:
1-    Coloque no copo, a manteiga, o açúcar, o melaço e o mel e programe (2min/80ºC/vel2).
2-    Adicione a farinha, o bicarbonato, o gengibre a canela e a raspa de 1 laranja. Programe (15seg/vel6).
3-    Retire a massa para uma bancada e acabe de trabalhá-la.
4-    Com as mãos amasse um pouco, ao mesmo tempo que adiciona o sumo de laranja, até obter uma massa homogénea e moldável.
5-    Forme uma bola, envolva em película aderente e leve ao frio no mínimo por 30 minutos.
6-    6-Pré-aqueça o forno a 200ºC.
7-    Forre com papel vegetal 2 tabuleiros de forno.
8-    Polvilhe uma bancada com farinha e estenda a massa, até atingir uma espessura de cerca de 2mm.
9-    Com os cortadores de formas, corte as bolachas e coloque-as nos tabuleiros.
0- Leve ao forno cerca de 8 -10 minutos, ou até que comecem a ficar douradas.

- Retire e deixe arrefecer numa grelha.





A chef Ninocas






Simplesmente deliciosas!

Beijinhos,
Sandra

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

7#julho

 01 -Ames quem amares, mereces sentir todo o orgulho do mundo; 02 *** 03- Deixa-te de selfies de m angulo perfeito, o teu melhor sorriso é o direto e ao vivo; 04- Um olhar de soslaio do teu amigo vale sempre mais do que mil palavras; 05 – Não deixes para amanhã o que te apetece fazer hoje; 06- A tua felicidade tem nome, apelido … e um sorriso de deixar qualquer um derretido; 07 – Lembra-te que o primeiro passo para seres incrível é acreditares em ti; 08 – Não sei o que terei feito noutra vida para que o karma me tenha compensado com um amigo assim; 09-*** 10 – Os amigos são as pessoas com quem contas sempre (as horas que faltam para o sábado); 11 – Segue o teu coração como o influencer que é; 12 – Seres sempre tu próprio é o melhor que podes ser; 13 – Experimenta coisas novas. Nunca sabes o quanto te podem surpreender (olha o ananás e a pizza, por exemplo); 14 – Viajar sem pressa é deixar tempo para a aventura; 15 – Um dia és jovem e no outro surpreendes-te

3#Março

  01 – Deixa-te levar pela vontade: ela guiar-te-á até onde quiseres chegar. 02 – Para chegares ao topo, tens de conseguir superar o primeiro medo: começar a caminhar. 03 – Fim de semana: quando o plano é não haver plano. 04 – Daqui até ao infinito, tu és o que há de mais bonito. 06- Quando não souberes o que fazer, fá-lo o melhor que puderes. 07 – Leva mais a sério as tuas próprias loucuras. 08 – Hoje e todos os dias: palmas para nós! 09 – Quando tiveres na indecisão, junta-lhe imaginação. 10 – Sempre que saíres, que seja da casca. 11 – *** 12 – As segundas são como os ex: mesmo contra a nossa vontade, voltam sempre. 13 – Faz aquilo que nunca passa de “na próxima segunda começo”. 14 – Nunca há demasiados beijos nem abraços demasiado apertados. 15 – Ter sorte é estar no sítio perfeito com as pessoas certas… e muita bateria no telemóvel. 16 – Mostra a melhor versão de ti (e que seja sempre a original, para não serem precisas legendas). 17 – Somos o que sonhamos. 18 - *** 19 – Sozinha so

6#junho

1-       A tua imaginação é como um foguetão tudo tem solução, mesmo que tenhas pode levar-te a qualquer parte. 2-       Que estar em rota seja a tua melhor rotina 3-       *** 4-       És o meu filtro favorito contigo tudo se vê mais bonito 5-       Que os teus grupos do WhatsApp sejam os únicos sítios de onde sai fuma. 6-       Fá-lo para ti, contigo e por ti próprio 7-       Todos temos um amigo com quem, por menos que nos vejamos, parece sempre que foi ontem 8-       Tudo tem solução mesmo que tenhas de a encontrar no Google. 9-       Apaixona-te por quem te faça dar o melhor de ti 10-   *** 11-   Há pessoas com bom senso… e depois há as amigas 12-   Se o tempo é ouro, passa-o com aquelas pessoas que são um autêntico tesouro 13-   Esta noite estamos on fire! 14-   Se vais começar do zero, fá-lo com toda a força de vontade do mundo. 15-   É mais fácil fazer uma raiz quadrada do que eu encontrar lugar numa esplanada. 16-   De sonhar a conseguir só te fal