terça-feira, 31 de março de 2015

Bolo de Claras com Laranja

Sábado passado, num momento de gula lembrei-me de fazer uma bolo que até parecia não ser muito calórico, se era não dei por isso, visto que desapareceu num instantinho.
O certo é que tinha 6 claras que haviam restado do leite creme, e como não se pode perder nada experimentei esta receita que ficou tão boa MESMO!!!!!

Ingredientes:

120 gr de açúcar
casca de 1 laranja
6 claras
uma pitada de sal
70 gr de manteiga
150 gr de farinha
100 gr de sumo de laranja
1 colher de fermento em pó


Preparação:
Colocar a farinha e o fermento no copo e misturar bem, 10 seg, veloc 5. reservar.
Colocar no copo o açúcar e vaporizar na velc. máxima durante 30 seg.
Juntar a casca da laranja e repetir a operação.




Coloque a borboleta, junte a manteiga e misturar 1 min, veloc 2, ate ficar um creme.








Juntar o sumo da laranja, e a farinha que tinha reservada, veloc 2 ate estar bem incorporado. Reservar esta mistura.


 Lavar bem o copo e seca-lo e com a borboleta bater as claras em castelo com o sal durante 8 min, veloc 3 1/2, sem o copinho da tampa para entrar ar e ficarem mais volumosas.
Juntar a massa reservada na veloc 2 ate estar tudo bem misturado.
Untar uma forma pequena, com margarina e polvilhar de farinha.
Deitar o preparado e levar ao forno entre 20 a 30 min.



O resultado está aqui!
Espero que experimentem e gostem!

Beijocas,
Sandra

5 comentários:

  1. Adoro bolinho de laranja!!!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Obrigada pela receita :) devia estar muito bom! Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Deve ficar uma delicia
    adorei
    beijinhos
    http://cantinhodasofias.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. adoro bolos de claras, ficam sempre super leves e fofos!!!

    xoxo

    ResponderEliminar
  5. Oh miga este é uma maravilha mas experimenta também o bolo de laranja com linhaça!!! é divinal!!! bjs Sílvia

    ResponderEliminar