quarta-feira, 6 de novembro de 2019

Terra Verde






Só pelo nome penso que não conseguem chegar lá, mas eu amiga como sou já vos conto o que é o Terra Verde, é uma casa de chá que para além de servir uma vasta variedade de chás quentes e frios também serve refeições ligeiras. 
No outro dia fui lá almoçar e mal entrei senti-me bem-vinda, gostei de tudo, do espaço em si, do ambiente super confortável e intimista, das funcionárias muito atenciosas e simpáticas (como deveria ser em todos os locais de atendimento ao público) e obviamente que gostei do chá, da refeição e sobremesa que degustei.
Como vocês sabem eu e as saladas temos uma relação assim ódio-ódio, mas de vez em quando eu obrigo-me a come-las e quando descubro uma que gosto não mudo de ementa. 
  



No Terra Verde Tea House arrisquei e saiu-me a sorte grande, gostei imenso da salada de queijo fresco com nozes e mel e com certeza irei voltar. Aqui fica o registo fotográfico do que vão encontrar quando forem lá.

Beijocas,
Sandra

terça-feira, 29 de outubro de 2019

Entrei nos 37!


 Como já vem sendo habitual, porque sou uma pessoa especial, tenho 25 horas para comemorar o meu aniversário e como tal tive direito a tudo!
Quando me perguntam:  Como correu o teu dia de aniversário?
 Respondo em tom de brincadeira, mas com cara séria e com muita sinceridade,
-  Foi o melhor dos dias, isto porque acordei com muitos beijinhos e abraços da minha mais do que tudo e transformei-me logo em Sandra enfermeira, depois Sandra pasteleira, Sandra cozinheira, Sandra dona de casa, e só no final do dia é que fui Sandra princesa!
Obviamente que durante todas as 25 horas exerci a melhor profissão do mundo Sandra a Mãe, como podem ver foi um dia preenchido, rodeado de muito mas mesmo muito amor, mimo e carinho.
 Este dia só pude ser especial devido a vocês, sim a todos vocês que me ligaram, mandaram sms que de alguma forma estiveram presentes neste dia, aos que estiveram efetivamente presentes são simplesmente os melhores do meu mundo!
São o meu porto seguro, as minhas ancoras, os “MEUS”.
Um Obrigada a todos vós que me fazem ser cada vez mais feliz e realizada!
Vamos lá agora desfrutar de 363 dias com o número 37!

Beijocas,
Sandra

sexta-feira, 18 de outubro de 2019

1 dia 1 foto #31, #32, #33, #34, #35, #36, #37

Alô, Alô,
Deixo-vos aqui mais umas fotos de como é o que o espelho me tem visto nestes últimos tempos!



 







Bom fim de semana!

Beijocas,
Sandra

terça-feira, 15 de outubro de 2019

1 dia 1 foto #24 , 25, 26, 27, 28, 29,30

Quem me segue no Instagram já reparou que eu na casa nova tenho um espelho ;) e reparou nisso porque quase todos os dias coloco nos stories uma foto em frente ao espelho com o look que estou a usar!
A parte gira é que começou de forma esporádica, colocava um dia depois estava uns quantos sem colocar, depois colocava mais dois ou três seguidos e quando não colocava recebia sms ou era parada na rua a perguntar onde estava o look do dia! 
Outra situação que me encheu o coração, para além dos comentários fofinhos, foi responderem ao meu story com uma foto do look do dia de quem estava a ver! Adoro sinto-me assim um bocado inspiração ...
Então comecei a pensar, bem isto de tirar a foto ao espelho é uma forma engraçada de me obrigar a fazer conjuntos diferentes e de dar uso à minha roupa e assim começou a brincadeira, espero que dure e perdure...
Entretanto quem não me segue no Instagram e só tem acesso ao blog também merece ver o que o meu espelho vê, isso aqui vão uns looks super simples e que refletem bem o meu estado de espírito! 
Não tenho um estilo definido mas sim uma combinação de vários estados de humor, conforto e cor!







































Espero que tenham gostado!

E fico à espera dos vossos looks para me inspirar!

Beijocas,


Sandra 

segunda-feira, 14 de outubro de 2019

Outono = Tarte de Maça









Uma tarte simples, em que o ingrediente principal é a maçã, que nesta altura do ano tem um sabor ainda mais especial.
Esta tarte tem o poder de aconchegar o estômago a alma e o coração, isto porque estas maçãs são especiais, são nossas, foram apanhadas diretamente da quinta sob um orvalho maravilhoso, para além disso elas têm a particularidade de emanar um cheiro maravilhoso que deixa a casa perfumada e com uma sensação de frescura fantástica.


Esta tarte é maravilhosa porque tem tudo de bom, uma massa caseira que é um meio termo entre massa de tarte e um bolo, as deliciosas maçãs tão delicadas e com aquele sabor característico, ácido mas ao mesmo tempo tão gostoso que se funde na massa fofinha e suculenta, criando uma união agridoce que interliga as  diferentes texturas deixando no paladar uma sensação simplesmente fantástica… 







Ingredientes:
·         6 maçãs
·         Sumo de 1 limão
·         1 ovo
·         2 gemas
·         150 g açúcar
·         130 g manteiga
·         10 g vinho do porto ou brandy
·         170 g farinha
·         2.5 c. chá de fermento p/ bolos
·         1 pitada de sal
·         açúcar em pó, q.b. p/ polvilha

Confeção: 
1.      Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.      Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as finamente (eu utilizei o Speedy Mando da Tupperware, porque assim consegui poupar imenso tempo e fatiar a maçã toda com a mesma espessura o que depois torna a tarte ainda mais especial), regue com o sumo do limão e reserve.
3.      Coloque no copo o ovo, as gemas e o açúcar e programe 2 min/37°C/vel 4.
4.      Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 seg/vel 4.
5.      Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15 seg/vel 3. Deite numa forma de fundo removível, coloque em cima a maçã laminada.
6.      Leve ao forno cerca de 30 minutos. Pique com um palito ao centro. Se sair limpo é porque está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Deliciem-se! 😉

Beijocas,
Sandra 

sexta-feira, 11 de outubro de 2019

Recomeçar ou continuar???

Este ano não quero começar nada de novo.

Quero continuar o que já comecei.



As férias convidam na maioria das vezes a uma análise mais lúcida do caminho que percorremos, temos mais tempo, estamos mais descontraídos, as hormonas estabilizam devido à diminuição do stress, as endorfinas trabalham mais e nós, sentimo-nos confiantes e cheios de vontade de percorrer novos caminhos com um sorriso rasgado. 

A vontade de regressar, para mudar tudo aquilo que está menos bem é brutal e a energia é tanta, que estamos dispostos a enfrentar o mundo se for preciso, mas isso não importa porque nós estamos prontos a recomeçar!

Este ano sinto-me diferente… 

Aliás estou diferente, neste momento não sinto necessidade de começar nada de novo.
Sinto sim, uma extrema necessidade de continuar o que já comecei, com a certeza, de que quero estar por inteiro na busca em ser feliz na vida.

Quero continuar para ver o que não foi visto e ver outra vez o que já vi.

Sempre disse que setembro é o meu início de ano o mês dos recomeços, mas na verdade acho que nunca se recomeça… ou se começa ou se continua.

Sei que setembro já lá vai, mas como eu estou a continuar o que já comecei, qualquer altura é boa!

Um recomeço não é um começo, é uma continuação...

Que sejamos felizes nos recomeços, ou seja, felizes continuações do que já começamos…


Beijocas,
Sandra

quarta-feira, 9 de outubro de 2019

Recomeçar

Começar de novo nem sempre quer dizer mudar de direção. 
Significa muitas vezes um novo fôlego ou impulso para continuarmos o nosso caminho. 
CONTINUAR! 



Espero que me perdoem a ausência 😘. 


Beijocas, 
Sandra